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Las empresas serán digitales o no serán La transformación digital de las empresas no es el futuro. En realidad, podríamos decir que es mucho más que una necesidad del presente. La crisis provocada por la pandemia del Covid-19 ha demostrado que las compañías y organizaciones que ya habían iniciado su proceso de digitalización han sobrellevado mucho mejor los desafíos de los últimos meses. Por ello, en esta era post Covid-19, el futuro inmediato de las

La pandemia del COVID-19 entes esta demostrando la gran importancia de la digitalización para el crecimiento económico, la productividad y la competitiva. La implementación de nuevas medidas de seguridad, el teletrabajo y el cierre temporal de los puntos de venta físico o puestos de trabajo han estado solo unos de los retos a los cuales han tenido que hacer frente las compañías durante el estado de alarma. Todo esto, de manera apresurada y a contrarreloj.

La pandemia del COVID-19 ha puesto a prueba la capacidad de reacción ante una inesperada crisis en una empresa. La implementación de nuevas medidas de seguridad, el teletrabajo y el cierre temporal de los puntos de venta físico o lugares de trabajo han sido solo unos de los retos a los que han tenido que hacer frente las compañías durante el estado de alarma. Todo ello, de forma precipitada y a contrarreloj. En este contexto,

Los supermercados son uno de los establecimientos donde se deben realizar más registros, controles y verificaciones. No solo para poder implementar su plan APPCC y garantizar la seguridad alimentaria sino también para poder llevar a cabo una óptima gestión de los stocks, control de mermas y devoluciones, chequeo de caducidades, etiquetado y cambio de precios … o obtener información acerca del comportamiento de los consumidores y actuar en consecuencia, entre otras muchas cosas. Es por

Ninguna empresa está exenta de riesgos en el ejercicio de su actividad. Sin embargo, en el caso de las compañías del sector alimentario, cualquier error o negligencia puede tener consecuencias muy graves. Sobre todo, en la salud de los consumidores, pero también a nivel penal por parte de sus responsables. De ahí que, para estas compañías, sea fundamental contar con un modelo de corporate compliance. A continuación detallamos qué es el compliance corporativo y por

Si gestionas un restaurante, seguramente te alarme la cantidad de papel necesario para la implementación diaria del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). Sobre todo, para la verificación de las medidas preventivas y correctivas, así como la elaboración de documentos y registros. Además, habrás comprobado más de una vez las dificultades de la gestión en papel a la hora de querer unificar protocolos, acceder a datos relevantes o comparar métricas